Der chinesische Schnittknoblauch ist eine aus Ostasien stammende Lauchart, die dort auch kultiviert wird. Sowohl die Blätter als auch die Zwiebeln sind essbar und schmecken knoblauchartig, würzig. Die sternförmigen weißen Blütendolden haben einen zart rosigen Duft.

L E B E N S F O R M
mehrjährige Pflanze

S T A N D O R T
Bevorzugt die gleichen Standorte wie der Schnittlauch

B L Ü T E Z E I T
Die Blütezeit beträgt im langjährigen Durchschnitt 7-9 Wochen

A N W E N D U N G E N

• in der Küche
  Verwendung findet der chinesische Schnittlauch frisch geschnitten als Würze in Salat, für Saucen und zu Fisch
  
  
• im Haushalt und Garten
  Die Blüten werden von Bienen und Hummeln gerne besucht und wegen dem rosigen Duft der Blüten ist der chinesische Schnittknoblauch auch geeignet für Potpourris.

A U S S A A T H I N W E I S E
Die Samen keimen langsam innerhalb 3-6 Wochen bei 10-15 °C.