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Kräuterlexikon

Satureja montana var. citriodora

Das typische Bohnenkrautaroma tritt beim Zitronen-Bergbohnenkraut zurück und wird vom Zitronenaroma überdeckt. Eine späte Blütezeit bringt nochmals Farbe und Leben in den Garten, da die weißen Lippenblüten gerne von Hummeln und Bienen besucht werden.

L E B E N S F O R M
Das Zitronen-Bergbohnenkraut ist eine mehrjährige Pflanze, die jedes Jahr aus den Wurzelstöcken neu austreibt

S T A N D O R T
Entsprechend den natürlichen Standortbedingungen ist ein mageres sonniges Plätzchen im Garten zu suchen. Der Boden sollte gut mit Kalk versorgt sein.

B L Ü T E Z E I T
Die Blütezeit beträgt im langjährigen Mittel 8-9 Wochen

A N W E N D U N G E N

  • in der Küche
    In der Küche findet das Zitronen-Bergbohnenkraut Verwendung als Gewürz für Speisen und Salateim

  • Haushalt und Garten
    zieht nützliche Insekten an, hat also eine wichtige blütenökologische Bedeutung

A U S S A A T H I N W E I S E
Die Samen keimen innerhalb von 1-2 Wochen

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