Kräuterlexikon
Zitronenbohnenkraut (afrikanisch)
Satureja biflor
Diese Satureja-Art zeichnet ein starkes Zitronenaroma aus. Verantwortlich dafür ist das im ätherischen Öl der Pflanze dominant vorkommende Citral (60 %).
L E B E N S F O R M
mehrjährige Pflanze
S T A N D O R T
Zitronenbohnenkraut mag sonnige Plätze
A N W E N D U N G E N
- in der Küche
Das Zitronen-Bohnenkraut lässt sich äußerst vielseitig, sowohl zu süßen (Obstsalat, Tee, Eis) als auch zu pikanten Speisen, verwenden.
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