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Kräuterlexikon

Zitronenbohnenkraut (afrikanisch)

Satureja biflor

Diese Satureja-Art zeichnet ein starkes Zitronenaroma aus. Verantwortlich dafür ist das im ätherischen Öl der Pflanze dominant vorkommende Citral (60 %).

L E B E N S F O R M
mehrjährige Pflanze

S T A N D O R T
Zitronenbohnenkraut mag sonnige Plätze

A N W E N D U N G E N

  • in der Küche
    Das Zitronen-Bohnenkraut lässt sich äußerst vielseitig, sowohl zu süßen (Obstsalat, Tee, Eis) als auch zu pikanten Speisen, verwenden.

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