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Das Deutsche Ernährungsberatungs- und -informationsnetz (DEBInet) wurde von Mitarbeitern des Instituts für Ernährungsinformation (Leitung: Dr. B. Kluthe) konzipiert und gestaltet.

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Das Redaktionsteam setzt sich zusammen aus Ärzten, Diätassistenten und Oecotrophologen (Ernährungswissenschaftlern). Die Autoren haben sich zum Ziel gesetzt, Ernährungsinformationen patientengerecht aufzubereiten und jedem Interessierten zugänglich zu machen. Darüber hinaus soll die Kommunikation zwischen den in der Ernährungsberatung tätigen Berufsgruppen gefördert werden.

Das DEBInet hat verschiedene Rubriken in denen man stöbern kann. Neben aktuellen Erkenntnissen aus der Ernährungspraxis und Ernährungsforschung finden sich dort auch alle Rezepte aus den Wochenspeiseplänen oder der Lehrküche der Klinik Hohenfreudenstadt zum Nachkochen.

News/Blog

Neue Erkenntnisse zum Thema Ernährung, patientengerecht aufgearbeitet, finden Sich im DEBInet Ernährungsblog.

Rezepte der Klinik Hohenfreudenstadt

Wir haben die Rezepte der Klinik Hohenfreudenstadt für Sie in der DEBInet-Rezeptdatenbank hinterlegt. Rufen Sie einfach die erweiterte Suche auf und geben Sie bei Quelle/Autor „klinik“ ein.

Allgemeine Ernährungstipps

Wenn Sie wissen möchten, wie Sie sich ausgewogen ernähren können, wie viel Energie Sie täglich brauchen oder wenn Sie sich für einzelne Nährstoffe interessieren, durchstöbern Sie die Texte im Abschnitt "Ernährungslehre"!

Sie interessieren sich für die Ernährung in einem bestimmten Lebensabschnitt? Verschiedene Lebensphasen aber auch -bedingungen verlangen nach einer speziellen Ernährung. Mehr dazu erfahren Sie unter "Ernährung in besonderen Lebenssituationen".

Zahlreiche Erkrankungen lassen sich über eine gezielte Ernährung beeinflussen und bessern. Lesen Sie im Abschnitt "Ernährungstherapie", um welche es sich dabei handelt.

Lebensmittel- und Ernährungsprotokoll

Nährstoffdaten zu einzelnen Lebensmitteln können Sie hier nachschlagen und Ihr individuelles Ernährungsprotokoll auswerten.

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